FOLWARCZANIE NA TARGACH ROLNICZYCH W MARSZENIE

Podczas targów rolniczych w Marszewie jedną z atrakcji był konkurs kulinarny - półfinał Bitwy Regionów Województwa Wielkopolskiego. Folwarczanie zakwalifikowali się do półfinału reprezentując powiat Turecki, Gminę Malanów. Wprawdzie nie staneliśmy na podium, ale był to dla nas zaszczyt i przyjemność wzięcia udziału w konkursie i znalezienie się wśród najlepszych zespołów z całej wielkopolski. Jury degustowało nasze danie konkursowe - "Pierś z gęsi pieczoną w winie i syropie wiśniowym, serwowaną z kopytkami, gruszką glazurowaną i sałatą z jabłkiem i sosem malinowym". Dla gości odwiedzających targi przygotowaliśmy pierogi w czterech wersjach: z kapustą i grzybami, kaszą i białym serem, białą kapustą i serem oraz pierogi z mięsem. Degustowano chleb wiejski ze smalcem i ogórkiem kiszonym, swojskie masło i gzikę. Ze słodkości częstowaliśmy również pysznym sernikiem, orzechowcem i ciastem czekoladowym.

BK